Wussten Sie, dass ein Gewürzlorbeer (Laurus nobilis) hierzulande nur bedingt winterhart ist? Ja, es stimmt! Klirrender Frost bringt den mediterranen Lorbeer zuverlässig zur Strecke. Die geografische Region Ihres Gartens entscheidet darüber, wie Sie Gewürzlorbeer im Kübel erfolgreich überwintern. Dieser Leitfaden hat die besten Tipps zum Nachlesen, wie man Gewürzlorbeer im Topf richtig überwintert.
Das Beitragsbild ist von (c) Leonora (Ellie) Enking – CC BY-SA 2.0
Kurzfassung
Wie kann man Gewürzlorbeer im Topf überwintern?
Um Gewürzlorbeer in einer wintermilden Region zu überwintern, stellt man den Topf draußen an einen windgeschützten, schattigen Standort und stattet ihn mit Winterschutz aus. In einer Region mit winterlichen Temperaturen unter -6,6° Celsius, räumt man den Lorbeer ein in einen hellen, kühlen Raum mit 5-10° Celsius. Geeignete Winterquartiere sind das Gewächshaus, ein Überwinterungszelt, das helle Treppenhaus und der Wintergarten.
Gewürzlorbeer Steckbrief
Bild von (c) Nigel Harrison bei Flickr
| Pflanzenfamilie | Lorbeergewächse (Lauraceae) |
| Gattung mit 3 Arten | Lorbeer (Laurus) |
| Name der Art | Echter Lorbeer (Laurus nobilis) |
| Synonyme | Gewürzlorbeer, Edler Lorbeer, Echter Küchenlorbeer |
| Herkunft | Mittelmeerraum |
| Wuchsart | immergrüner Strauch oder Baum |
| Wuchshöhe | im Topf/Kübel 1,5-2,5 m, am Mittelmeer bis 10 m |
| Blätter | dunkelgrün, glatt, ledrig, elliptisch, leicht gewellt, zugespitzt |
| Besonderheit | reich an ätherischen Ölen, Blätter duften aromatisch, wenn man sie reibt |
| Blüten | doldenförmig, gelblich-weiß, unscheinbar |
| Blütezeit | Mai bis Juni |
| Früchte | kleine, blau-schwarze Beeren |
| Winterhärte | bedingt winterhart |
| Giftigkeit | essbar |
| Bienenfreundlichkeit | bienenfreundlich |
| Verwendung | Topfpflanze, Küchengewürz, Wintergarten, Stämmchen |
Bild von (c) Xena*best friend* – CC BY-NC-ND 2.0
Gewürzlorbeer draußen überwintern im Topf bis Winterhärtezone Z8 b
Am wintermilden Niederrhein, in gemäßigten Flusstälern oder geschützten Weinbauregionen ist Gewürzlorbeer bedingt winterhart. Es gilt die Faustformel: Wenn sich der Garten in einer Winterhärtezone bis Z8 b (-3,9° bis -6,6° Celsius) befindet, kann ein Laurus nobilis im Topf draußen mit Winterschutz überwintern. Eine sehr gute Karte mit den Winterhärtezonen in Europa gibt es bei Jelitto.com. So überwintern Sie Gewürzlorbeer im Topf richtig:
Bester Zeitpunkt: nach dem ersten Frost.
Standortwechsel: in eine schattige, regen- und windgeschützte Nische.
Bodenschutz: Kübel auf einen Holzblock oder eine Styroporplatte stellen.
Topfschutz: Gefäß umwickeln mit Wintervlies und Jutebändern (gibt’s beides bei Amazon).
Wurzelscheibe schützen: Substrat bedecken mit Herbstlaub und Nadelreisig, Rindenmulch oder Stroh.
Kronenschutz: Stämmchen-Krone oder Strauch-Zweige überziehen mit einer Vlieshaube (gibt’s bei Amazon).
In der Pflege beginnt die Überwinterung bereits im Spätsommer. Ab Ende Juli/Anfang August wird ein Gewürzlorbeer nicht mehr gedüngt, damit die Triebe vor dem Winter ausreifen. Während des Winters gießt man weiterhin, weil die immergrüne Pflanze weiterhin Feuchtigkeit verdunstet.
Grüner-Daumen-Tipp: Ein Minimum-Maximum-Thermometer zeigt auf Knopfdruck am nächsten Morgen die nächtliche Tiefsttemperatur an. Mit dieser Information können Hobbygärtner besser entscheiden, ob und wann ein Gewürzlorbeer im Topf ins Winterquartier umziehen sollte. Bei Amazon hoch bewertet und oft gekauft ist das digitale Min Max Thermometer der Marke Thermometer World.
Bild von (c) Maja Dumat – CC BY 2.0
Gewürzlorbeer drinnen überwintern im Topf ab Winterhärtezone Z8 a
Wird es im Winter kälter, als -5° Celsius, steht der Küchenlorbeer draußen auf des Messers Schneide. Bei exakt – 6,7° Celsius beginnt die Winterhärtezone Z8 a, in der es zu kalt ist, um den Lorbeer im Topf auf dem Balkon zu überwintern. Einräumen in ein geeignetes Winterquartier löst das Problem. Ein Blick auf diese Tipps lohnt sich:
Einräumen: Kübel einräumen nach der ersten Nacht mit Frost um – 5° Celsius.
Zurückschneiden: Bei Platzmangel den Gewürzlorbeer zurückschneiden.
Winterquartier: hell und kühl mit Temperaturen zwischen 5° und 10° Celsius.
Gutes Winterquartier: Gewächshaus, Wintergarten, Treppenhaus, Schlafzimmer, verglaste Terrasse, Überwinterungszelt mit Frostwächter.
Schlechtes Winterquartier: gut geheizte Küche, kuschelig warmes Wohnzimmer.
Alternativ können Sie einen Gewürzlorbeer dunkel und frostfrei überwintern. Bevor Sie die mediterrane Kräuterpflanze draußen ihrem Schicksal überlassen, tragen Sie den Kübel in den Keller oder auf den Dachboden. Unter diesen Rahmenbedingungen wirft ein Lorbeer seine Blätter ab. Das ist kein Grund zur Besorgnis. Im nächsten Frühling treibt ein Küchenlorbeer im Topf munter wieder aus.
Quellen: Wikipedia.org, Echter Lorbeer und Lubera.com, Echter Gewürzlorbeer und Baumschule-Horstmann.de, Echter Lorbeer
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