Engelwurz pflanzen und pflegen – Die besten Tipps

Engelwurz (Angelica) ist ein heimischer Naturschatz

Engelwurz (Angelica) ist eine bienenfreundliche, pflegeleichte Heil- und Kräuterpflanze, die sich auch als imposante Leitstaude im Garten oder pflegeleichte Balkonpflanze eignet. Dieser Ratgeber informiert Hobbygärtner über alles, was für die sachkundige Pflanzung und Pflege von Angelica wichtig ist. Lesen Sie hier die besten Tipps zum richtigen Standort, Boden, Gießen, Düngen und Vermehren. Außerdem erfahren Sie, welche Krankheiten und Schädlinge an einer Engelwurz auftreten können mit Tipps für die giftfreie Bekämpfung.

Bild von (c) Nina Laakso – CC BY-NC 2.0

Kurzfassung

Pflanzen oder säen Sie die bienenfreundliche Engelwurz im Herbst ins rückenschonende Hochbeet oder an einen hellen bis halbschattigen, unkrautarmen Standort mit normalem Gartenboden. Auf dem Balkon ist im Frühjahr die beste Pflanzzeit. Gießen Sie die zweijährige Staude regelmäßig. Von März bis zum Ende der Blütezeit düngen Sie eine Engelwurz alle 2 bis 3 Wochen mit Kompost oder flüssigem Kräuterdünger. Am einfachsten ist die Engelwurz durch Teilung zu vermehren. Geschwächte Pflanzen sind anfällig für Blattflecken, Mehltau und Wurzelfäule.

Bild von anandasandra

Engelwurz Herkunft, Wuchsform, Blütezeit

Die Engelwurzen (Angelica) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) mit etwa 100 Arten. Je nach Art werden die überwiegend heimischen, selten asiatischen Wildstauden mit gefiederten Blättern zwischen 50 cm und 300 cm groß. Der Name Engelwurz nimmt Bezug auf die dicke, rübenförmige Pfahlwurzel, der himmlische Heilkräfte nachgesagt werden. Blütezeit ist von Juni bis September mit bienenfreundlichen, gelblich-weißen oder roten Doldenblüten. Anschließend stirbt die zweijährige Angelica-Staude ab. Wird die Selbstaussaat verhindert, gedeihen Engelwurzen zumeist mehrjährig. Eine der bekanntesten Arten ist die heimische Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica).

Engelwurz Pflanz-Anleitung

An welchem Standort Sie Engelwurz pflanzen oder säen, hängt von der Sorte ab. Im Hinblick auf die Licht- und Bodenverhältnisse sowie die Pflanzzeit sind sich die Angelica-Arten einig. Beim Pflanzabstand sind Unterschiede zu beachten. Lesen Sie im Folgenden eine leicht verständliche Pflanzleitung für pflegeleichte Angelica im Garten und auf dem Balkon.

Engelwurz Standort

Pflanzen oder säen Sie kleine Engelwurz-Arten im Halbschatten. Große Angelica-Arten wünschen sich im Garten einen hellen bis halbschattigen, unkrautarmen Standort. Direkte Sonneneinstrahlung in Kombination mit Hitze über viele Stunden kann die Blätter verbrennen. Am Gehölzrand, vor einer hohen Hecke und als Uferpflanze am Gartenteich entfalten die Wildpflanzen ihr Optimum. Als bienenfreundliche Balkonpflanzen eignen sich Engelwurzen für die Ost- und Westseite.

Grüner-Daumen-Tipp: Pflanzen Sie Engelwurz mit Bodendecker-Stauden als Unterpflanzung für ein unkrautfreies Beet ohne kraftraubendes Jäten. Empfehlenswert sind pflegeleichte Kissen- oder Kriechpflanzen, wie immergrünes Sternmoos (Sagina subulata), wintergrünes Teppich-Fettblatt (Sedum spurium) und die wintergrüne Kissen-Schlüsselblume (Primula pruhoniciana).

Boden und Substrat für Engelwurzen

Engelwurzen gedeihen in jeder guten Garten- und Hochbeet-Erde. Für ein gesundes Wachstum sollte die Erde frisch bis feucht, gut durchlässig und nährstoffreich sein. Sandig-trockene Gartenerde verbessern Sie durch Einarbeitung von Kompost oder Moorbeet-Substrat. Balkongärtner pflanzen die Engelwurz in torffreies Bio-Pflanzsubstrat auf Kompostbasis. Herkömmliche Kräutererde ist zu mager für die stark zehrenden Doldenblütler.

Grüner-Daumen-Tipp: Ergonomische Gartengeräte vereinfachen im seniorengerechten Garten die Verbesserung von Garten- und Hochbeeterde. Für die Auflockerung des Gartenbodens und die Einarbeitung von Kompost oder Moorbeeterde eignet sich die Elektro-Bodenhacke von Einhell. Der Grubber mit mittellangem Stiel von Kent lockert bequem Hochbeeterde und harkt Kompost unter. Für müheloses Gärtnern auf dem Balkon gibt es das Gardena Comfort Kleingeräte Set.

Beste Pflanzzeit für Engelwurzen im Garten

Beste Zeit für die Aussaat und Pflanzung von Engelwurzen ist im Herbst und Frühwinter oder Vorfrühling. Als Kaltkeimer sind Angelica-Samen auf frostige Temperaturen angewiesen. Getopfte Engelwurz kann man ganzjährig pflanzen. Die herbstliche Pflanzzeit begünstigt eine erste Blütezeit im folgenden Jahr. Balkongärtner pflanzen Engelwurz im Frühling.

Richtiger Pflanzabstand für Engelwurz

Die Engelwurz-Art bestimmt den idealen Pflanzabstand. So machen Sie es richtig:

Bild von (c) Kerry Woods – CC BY-NC-ND

Rote Engelwurz (Angelica gigas); Wuchshöhe 80 cm bis 100 cm: Pflanzabstand 50 cm bis 80 cm.

Bild von (c) Kerry Woods – CC BY-NC-ND

Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica); Wuchshöhe 120 cm bis 300 cm: Pflanzabstand 100 cm bis 200 cm.

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Wald-Engelwurz (Angelica sylvestris); Wuchshöhe 50 cm bis 160 cm: Pflanzabstand 40 cm bis 120 cm.

Bild von (c) Alicia-C – CC BY 2.0

Sibirische Engelwurz (Angelica dahurica); Wuchshöhe 150 cm bis 180 cm: Pflanzabstand 100 cm bis 150 cm.

Vielleicht begegnen Sie ja heimischen Engelwurz auf einer spannenden Kräuterwanderungen, z. B. von pflanzen-schatz.de vor den Toren von Köln und Bonn in Bornheim.

Zwischenfrage: Welche Heilwirkung haben Engelwurze?

Lesen Sie hier die Antwort

Antwort: Engelwurze wirken vor allem krampflösend, lindern Völlegefühl, Blähungen und Magen-Darmkrämpfe. Heilsam sind Angelica-Wurzeln bei Appetitlosigkeit, Schlaflosigkeit, Husten, Fieber und Grippe. Engelwurzbalsam wirkt gegen Rheuma und Nervenschmerzen. Von einer Selbstmedikation ist dringend abzuraten, weil Engelwurze bei Überdosierung giftig wirken. Am besten fragt man den Apotheker nach der richtigen Dosierung, bevor selbst angebaute Engelwurze als Heilpflanzen verwendet werden. Weitere wissenswerte Informationen über Arznei-Engelwurz können Sie bei Wikipedia nachlesen.

Engelwurz Aussaat und Pflanzung

Engelwurz Samen für die Anzucht auf der Fensterbank, erhalten den Kältereiz am besten draußen im Topf mit Saaterde. Als Alternative füllen Sie die Samen mit feuchtem Sand in einen Gefrierbeutel. Diesen legen Sie für vier bis sechs Wochen ins Gemüsefach des Kühlschranks.

Nach der Direktaussaat im Herbst werden die Keimlinge im Frühjahr vereinzelt auf einen Abstand von 100 cm.

Getopfte Engelwurze werden vor der Pflanzung mit dem Wurzelballen in Regenwasser gestellt, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.

Im Hochbeet und Garten kommen die straff aufrechten Engelwurze in 3-er Gruppen am schönsten zur Geltung.

Engelwurz Pflege-Anleitung

Am richtigen Standort ist die Engelwurz sehr pflegeleicht. Im Grunde können Sie die Wildstaude pflanzen und dann sich selbst überlassen. Wird einer Angelica folgende Pflege zuteil, zeigt sich die Pflanze von ihrer schönsten Seite und gedeiht mehrjährig.

Engelwurz gießen

Gießen Sie Engelwurz Pflanzen reichlich und regelmäßig, damit der Boden gleichmäßig feucht bleibt. Lassen Sie die Erde stets fühlbar antrocknen, bevor Sie das nächste Mal gießen. In heißen, trockenen Sommermonaten ist es auf dem Balkon sinnvoll, die Staude täglich zu wässern.

Grüner-Daumen-Tipp: Eine Tropfbewässerung ist die optimale Lösung für den rückenfreundlichen Garten. Gießkannen-Schleppen gehört damit der Vergangenheit an. Bei Amazon hoch bewertet ist das Micro-Drip-Gartenbewässerungssystem von Gardena. Für Engelwurz auf dem Balkon eignet sich ein Kübel mit Selbstbewässerung, z. B. dem Bestseller bei Amazon Lechuza Classico.

Engelwurz düngen

Düngen Sie eine Engelwurz im März mit einem organischen Langzeitdünger, der die Pflanze für 6 Monate mit Nährstoffen versorgt. Harken Sie den Dünger leicht unter und gießen nach. Balkongärtner düngen Engelwurz im Kübel mit einem organischen Flüssigdünger nach Anleitung des Herstellers.

Engelwurz vermehren

Engelwurzen können Sie durch Teilung oder Aussaat vermehren. Teilung ist die einfachste Methode. Hierzu graben Sie die Staude im Herbst nach dem Rückschnitt aus und teilen den Wurzelstock mit dem Spaten in zwei oder mehr Teile. Wichtig zu beachten ist, dass jedes Teilstück über mindestens 3 Stängel mit Austriebsknospen verfügt. Am neuen Standort pflanzen Sie jedes Wurzelstock-Stück ein und gießen an.

Grüner-Daumen-Tipp: Die Berührung mit dem Pflanzensaft Engelwurz unter Sonneneinstrahlung kann eine phototoxische Reaktion auf der Haut verursachen. Es ist ratsam, bei Pflanz- und Pflegearbeiten an Engelwurzen Handschuhe mit Stulpen zu tragen. Bestseller bei Amazon sind die Handlandy Gartenhandschuhe mit Schweinsleder.

Zwischenfrage:

Was bedeutet phototoxische Reaktion?

Krankheiten an Engelwurz

Bild von Scot Nelson – CC0

Engelwurzen sind robust und wenig anfällig für Krankheiten. Sind die Angelica-Pflanzen allerdings durch Pflegefehler geschwächt, kann es zum Befall mit Blattflecken, Mehltau oder Wurzelfäule kommen. Schneiden Sie befallene Pflanzenteile ab. Die Blattfleckenkrankheit können Sie mit Lebermoosextrakt (gibt’s bei Amazon) bekämpfen. Gegen Mehltau helfen Spritzungen mit einer Frischmilch-Wasser-Lösung im Verhältnis 1:8. Eine Engelwurz mit Wurzelfäule graben Sie aus und entsorgen die Pflanze im Hausmüll.

Schädlinge an Engelwurz

An Engelwurzen kann es zu einem Befall mit Spinnmilben, Blattläusen und Wühlmäusen kommen. Spinnmilben und Blattläuse bekämpfen Sie mit einer Kaliseifen-Lösung, die Sie bei Amazon kaufen oder selber herstellen können. Zum Schutz der dicken Wurzel vor Wühlmäusen pflanzen Sie die Engelwurz in einem engmaschigen Wühlmaus-Korb (gibt’s günstig bei Amazon).

Engelwurz schneiden

Wann und wie Sie Engelwurzen schneiden, hängt vom Verwendungszweck ab:

Selbstaussaat ist erwünscht: Bodennaher Staudenschnitt kurz vor dem Winter.

Selbstaussaat ist nicht erwünscht: Blüten vor der Samenbildung abschneiden.

Blätter für heilsamen Tee verwenden: Schnitt kurz vor der Blüte.

Wurzeln kulinarisch oder heilkräftig verwenden: Wurzelstock kurz vor Beginn der Blütezeit ausgraben.

Samenernte: Blüten abschneiden, wenn sie vollständig verwelkt sind und reife Früchte tragen.

Grüner-Daumen-Tipp: Eine Gartenliege extra hoch ist wie geschaffen für die rückenfreundliche Gartengestaltung. Die auf 50 cm erhöhte Liegefläche erleichtert das Aufstehen nach der wohlverdienten Ruhepause. Top bewerteter Bestseller bei Amazon ist die Songmics Gartenliege mit Sonnendach und bis 150 kg Traglast.

Fazit

Mit Engelwurz werden Garten und Balkon um eine pflegeleichte, dekorative Staude reicher. Angelica gibt zwar im Beet ein zweijähriges Stelldichein. Dank der Selbstaussaat oder richtigen Schnittpflege gedeiht die Wildpflanze mehrjährig. Liegen einer Engelwurz Bodendecker zu Füßen, hat Unkraut-Jäten im Beet Seltenheitswert.

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